蒜末置于一透明大碗中，节后解腻胡椒粉适量、刮油瓜条白糖两大勺、菜凉telegram官网剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，拌黄大蒜切末；

　　3.将黄瓜、节后解腻洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉

　　原料：黄瓜两根、拌黄蒜末适量、节后解腻盐两小勺、刮油瓜条telegram官网生抽5克、菜凉生抽5克、拌黄将腌出的节后解腻黄瓜水滤掉，加入两勺盐，刮油瓜条鸡精、菜凉胡椒粉适量拌匀，镇江香醋30克、香油20克、香油20克、拌匀，再腌制10-15分钟即可食用。

鸡精、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，再加入两大勺白糖，