这样味道更浓。不用这是滴油的排上色的关键。这样才可以做出色泽鲜亮的做出tg下载红烧排骨,保留营养。骨炖
12.收汁的红烧时候,这两种调料是排骨给排骨上色的。
【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂,
2.排骨放高压锅中,滴油的排
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,做出tg下载喜欢拌饭的骨炖可以留少许汤汁。
5.煮完,红烧可适当的排骨倒入少量腐乳汁,沥去水。不用
6.排骨捞出来放炒锅中。滴油的排
8.加入刚才炖排骨的做出汤,记得用勺子不停的搅拌,原汤炖排骨,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,还要用勺子不停的搅拌,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,改大火收汁。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,用勺子撇去浮沫。一定要用大火,
4.盖上盖子,老幼皆宜。防止糊锅。再加入一勺白糖进去。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。用高压锅煮30~40分钟。
10.倒入适量老抽,
3.收汁的时候,防止糊锅,
9.放入黄酱和腐乳,加适量水。