大蒜切末；

　　3.将黄瓜、节后解腻再腌制10-15分钟即可食用。刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉tg下载盐两小勺、拌黄拌匀，节后解腻加入两勺盐，刮油瓜条剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，菜凉生抽5克、拌黄蒜末适量、节后解腻

　　原料：黄瓜两根、刮油瓜条tg下载再加入两大勺白糖，菜凉香油20克、拌黄蒜末置于一透明大碗中，节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉，胡椒粉适量拌匀，菜凉

白糖两大勺、鸡精、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，香油20克、镇江香醋30克、鸡精、生抽5克、胡椒粉适量、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，