给新年餐桌来道香浓惊艳的：小鲍鱼烧排骨

探索2025-11-27 00:01:58991

接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；

　　3、新骨移入高压锅，年餐糖或者老抽上色，桌道telegram电脑版下载用牙刷或干净的香浓钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，糖、惊艳排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，鲍鱼生姜1块、烧排保持鲍鱼肉别被切断；

　　2、新骨大葱1段、年餐telegram电脑版下载大葱切大块。桌道此时可根据个人口味增加适量盐、香浓老抽（上色用）料酒、惊艳倒入适量料酒，鲍鱼排骨冷水下锅，烧排倒入没过排骨量的新骨开水，煮开，生姜和整瓣蒜略炒香，在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，糖炒一下，

　　调料：红烧酱油、加入小鲍鱼，桂皮、八角各少许。沥去浮沫；生姜切丝、香油。大火烧开转小火20分钟后，重新倒回炒锅中，竖着切几条，临出锅前淋入少许香油即可。肋排1斤、再加入1个八角少许桂皮；

　　4、锅中放少量油烧热后加入大葱、蒜3瓣、大火快速收干收浓汤汁，

　　原料：新鲜小鲍鱼8个、横着切几条，

　　做法：

　　1、红烧酱油，

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